Nhân sâm tươi hàn quốc thật là một trong những loại sâm tốt nhất thế giới có tên gọi nhân
sâm là do có hình dáng giống người, hiện nay nhân sâm được trồng trong khoảng 6
năm là đạt yêu cầu và thu hoạch, nhưng trên thị trường có nhiều nhu cầu của người
dùng nên cũng có những loại được thu hoạch sớm hơn.
Nhân
sâm tươi Hàn Quốc chính hãng sau khi thu hoạch có nhiều cách sử dụng có thể để ngâm rượu bảo
quản lạnh để nấu ăn như hầm gà, nấu cháo, pha trà. Tác dụng chính của sâm tươi
là giúp tỉnh táo đầu óc cao giảm stress vì có chứa thành phần quý saponin.
Rất
nhiều người còn thắc mắc về hồng sâm hàn quốc là gì, khi vào vụ thu hoạch nhân
sâm được thu hoạch số lượng lớn, ngoài suất khẩu tươi và chế biến thành cao hồng sâm Hàn Quốc thượng hạng còn lại Phần lớn lượng sâm tươi hàn quốc được chế biến
thành hồng sâm hàn quốc qua quy trình chế biến truyền thống hấp hơi nước sấy
khô tự nhiên được đúc kết qua hơn nghìn năm.
Đặc
điểm của hồng sâm hàn quốc có màu hồng nhạt hay hồng đậm hơi đen tùy theo tỉ lệ
nước trong hồng sâm bảo quản được lâu hơn, dễ dàng cho người sử dụng.
Quy
trình sản xuất hồng sâm hàn quốc.
Hồng sâm hàn quốc sau khi chế biến được tỉa hết rễ phụ nếu được chế biến thành hồng
sâm khô hộp thiếc thì sẽ được sấy khô nén chặt đóng hộp, còn khi chế biến dạng
bột hoặc cao thì được kết hợp với những thảo dược khách như nấm linh chi, đương
quy, cam thảo…
Quy
trình thu hoạch và chế biến hồng sâm:
-
Nhân sâm tươi hàn quốc sau khi thu hoạch
được rửa sạch.
-
Chọn những củ đạt tiêu chuẩn được cắt tỉa
hết rễ phụ chỉ để lại rễ chính.
-
Nhân sâm tươi được hấp hơi nước để chuyển
hóa thành hồng sâm.
-
Sấy hồng sâm khô tự nhiên dưới ánh nắng
mặt trời.
-
Sàng lọc kiểm tra mô của hồng sâm hàn quốc
bằng ánh sáng.
-
Phân loại hồng sâm theo trọng lượng.
-
Đóng gói sản phẩm bằng tay.
-
Đóng gói vào hộp thiếc công đoạn này được
làm bằng máy.
Comments[ 0 ]
Đăng nhận xét