Rau củ quả bẩn được tẩm ướp bởi nhiều loại hóa chất bảo quản, tăng trưởng là quốc nạn của nước nhà, là một trong những nguyên nhân hàng đầu dần đến ung thư. Vì thế việc tự bảo vệ bản thân, hạn chế lượng hóa chất bám trên rau củ quả bằng cách ngâm rau củ quả với nước rửa rau quả là việc cần làm thường xuyên.

Những nguyên nhân dẫ đến ung thư, yếu tố di truyền chỉ chiến 1-2% còn lại hơn 90% là do môi trường. Trong đó rảu củ quả bẩn là một trong những nguyên nhân hàng đầu khiến nhiều người mắc bệnh ung thư. Những lại rau củ quả này có chứa các chất độc hại gây ra sự đột biến tế bào ở cơ thể con người.

Những loại rau củ quả, trong quá trình chăm sóc bởi người nông dân, bị phun lên nhiều hóa hóa chất bảo vệ thực vật như thuốc trừ sâu, thuốc tăng trưởng. Có nhiều người không tuân theo quy định ngày phun xịt và liều lượng mà cứ thế “tắm” lên những loại rau củ quả đủ các loại hóa chất độc hại, không màng đến sức khỏe của người tiêu dùng. Sau khi thu hoạch lượng hóa chất bảo vệ vẫn tồn đọng rất nhiều trên rau củ quả, với mắt thường người tiêu dùng không thể thấy được. Nguy hại hơn là những loại hóa chất bảo vệ thực vật này bám rất lâu trên rau củ quả. Nếu chỉ rửa với nước thôi thì không đủ để trung hòa chúng. Vì thế mà nhiều người cần sử dụng  đến nước rửa rau củ quả để tăng nhanh quá trình trung hòa các chất độc hại trên rau củ quả và loại bỏ những dư lượng thuốc bảo vệ thực vật bám trên rau củ quả.

Bên cạnh các loại rau củ quả thì thịt lợn, cá có chất tăng trọng, chất tạo nạc, các chất kích thích,… khiến nhiều người mắc ung thư.

Ngoài ra, những thực phẩm lên men, chế biến sẵn tồn dư nhiều chất bảo quản như thịt, dưa, cà muối, thịt hun khói, xúc xích, xì dầu… cũng là nguyên nhân dẫn tới căn bệnh chết người này.

Để giảm nguy cơ mắc ung thư do thực phẩm bẩn gâu ra, đối với những loại rau củ quả cần rửa kỹ với nước, ngâm với nước muối và có thể kế hợp ngâm với nước rửatrái cây để nhanh chóng loại bỏ những dư lượng hóa chất trên rau củ quả. Với những loại trái cầy cần phải rửa sạch và gọt vỏ rồi rửa lại với nước một lần nữa. Khi mua thịt cá, chọn những cơ sở có uy tín, nguồn gốc thịt, cá rỏ ràng để tránh mua phải thực phẩm bẩn.